Oficina Comercial

Эквадор экспортирует большое разнообразие морепродуктов, соответствующих международному стандарту. Множество предложений удовлетворяют потребительский спрос. Предлагается свежая, замороженная, консервированная рыба или отдельными порциями.

Основной вид экспортируемой из Эквадора рыбы: желтоплавниковый тунец, большеглазый тунец, Май-Май, рыба -меч.

Эквадор строго соблюдает требования программы по защите млекопитающих, регулируемые Международной комиссией тунца тропических стран. Благодаря тому, что при ловле тунца используется система безопасная для жизни дельфинов, эквадорский тунец носит название «Спасенный дельфьфин».

Свежий тунец экспортируется в виде филе или кусков. Замороженный тунец экспортируется как целиком, так и кусками Консервированный  тунец предлагается кусочками в собственном соку, в рассоле, в соевом масле с солью или в растительном масле.

Тилапия

Тилапия обладает мягким вкусом и определенной текстурой, которая позволяет приготовить ее в любом виде и употреблять ее с любым соусом. Продукт предлагается в замороженном или свежем виде в качестве филе или целиком. Рыба обладает крупными костями, и неопасна для детей.

КРЕВЕТКИ

Большая разновидность креветок с великолепным вкусом, цветом и текстурой, качество которых получило международное признание лучших креветок в мире, является результатом профессионального управления, а также строгого контроля их производства и расфасовки.

Круглый год Эквадор предлагает различные виды креветок: замороженные в блоке, целые креветки, очищенные, вареные, в тесте, шашлык из креветок, готовые к употреблению, креветочный сыр, кольца из креветок и т.д.

Для удовлетворения потребностей наиболее требовательных рынков, заводы, занимающиеся упаковкой креветок, используют новейшие технологии и водонепроницаемый упаковочный материал.